KURAGE online ｜ 東京 観光 の情報 > 長良川鉄道 「 長良川鉄道 」 の情報 日本酒ゆらゆら熟成 海底ではなく観光列車に載せ半年 - 朝日新聞デジタル 2021/12/24 6カ月, 列車, 岐阜県内, 手, 振動, 熟成, 純米酒, 老舗蔵元, 観光列車, 鉄道会社, 長良川鉄道 純米酒を、岐阜県内を走る長良川鉄道の観光列車に載せ、列車の振動で6カ月熟成させる試みが始まった。振動で熟成は進むのか。老舗蔵元と鉄道会社が手を
