KURAGE online | 東京 観光 の情報 > タンク 「 タンク 」 の情報 自慢のシラカバで新しい飲み物や羊毛作品 〜美深町〜 2021/4/30 タンク, レストラン, 東京, 樹液, 社長, 美深町, 高橋克尚さん, 3年前 造っているのは3年前に東京から美深町に移住したレストランの社長、高橋克尚さんです。水の代わりに樹液をタンクに入れて発酵させていきます。