デュカスの哲学を共有する2人のシェフが東京に集結 「世界で最も私の料理哲学を理解する日本人 ...

パレスホテル東京は11月6日、アラン・デュカスの料理哲学「ナチュラリテ（自然らしさ）」を体現する2人のシェフによる特別コラボレーション関連キーワードはありません