東京都内で行列を生んだ“6年修業”の削り師・カイチ 職人技のかき氷で神戸・南京町に新たな挑戦

6年間にわたり修業を積み、氷と向き合い続けてきた職人の技は、口に入れた瞬間に溶ける繊細な食感が特徴だ。 観光地・南京町で提供されるその一杯が、訪日外国人関連キーワードはありません