東京・大阪向け高級魚、初の地元競り売り 「丹後ぐじ」コロナで出荷減、地元消費狙い

... 水産会社などが競り落とした。同組合の代表吉田岳弘（46）は「観光地の知名度を生かして、丹後から丹後ぐじをPRしていきたい」と話していた。