観光客が決してたどり着けない 福岡の醤油ラーメン「鉄板」３軒（山路力也） - Yahoo!ニュース

店主が東京の中華そばにヒントを得て独自に辿り着いた一杯は、豚骨のベースに鰹節や鯖節、煮干に昆布や椎茸などの和出汁素材を使った中華そば。今食べても古さを関連キーワードはありません