寿司職人と紐解く！「江戸前寿司」の知られざる歴史って!? - BuzzFeed

BuzzFeed Japanは11月1日、朝日新聞社、東京都、東京観光財団と共同で、東京の寿司にスポットを当てたトークイベント「EDO⇔TOKYO SUSHI JOURNEY 〜寿司、鮨、関連キーワードはありません