「現代の名工」に野尻誠さん 帝国ホテル東京「嘉門」支配人 | OVO [オーヴォ]

野尻さんは東京観光専門学校（現・専門学校東京ホスピタリティ・アカデミー）出身。フランス料理「ラ ブラスリー」支配人を務めるなど、入社以来レストラン関連キーワードはありません