「ホテルからベッド撤去」新業態に活路 「観光と飲食」コロナ禍でサバイバル

元祖活いか釣り堀 小野寺透さん）「ＧｏＴｏトラベル再開先延ばしで市場がまずい雰囲気になる。大打撃。東京だけの問題ではなく観光のマチに人が